生態(tài)農業(yè)

生態(tài)農業(yè)簡稱ECO，是按照生態(tài)學原理和經濟學原理，運用現代科學技術成果和現代管理手段，以及傳統(tǒng)農業(yè)的有效經驗建立起來的，能獲得較高的經濟效益、生態(tài)效益和社會效益的現代化農業(yè)。其最早于1924年在歐洲興起，20世紀30、40年代在瑞士、英國、日本等得到發(fā)展。它要求把發(fā)展糧食與多種經濟作物生產，發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè)，發(fā)展大農業(yè)與第二、三產業(yè)結合起來，利用傳統(tǒng)農業(yè)精華和現代科技成果，通過人工設計生態(tài)工程、協調發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的矛盾，形成生態(tài)上與經濟上兩個良性循環(huán)，經濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。

1 基本介紹

生態(tài)農業(yè)，簡稱ECO，ECO是Eco—agriculture的縮寫，是按照生態(tài)學原理和生態(tài)經濟規(guī)律，因地制宜地設計、組裝、調整和管理農業(yè)生產和農村經濟的系統(tǒng)工程體系。

生態(tài)農業(yè)是世界農業(yè)發(fā)展史上的一次重大變革。

縱觀人類一萬年的農業(yè)發(fā)展史，大體上經歷了三個發(fā)展階段：一是原始農業(yè)，約7000年；二是傳統(tǒng)農業(yè)，約3000年；三是現代農業(yè)，至今約200年。

20世紀70年代以來，越來越多的人注意到，現代農業(yè)在給人們帶來高效的勞動生產率和豐富的物質產品的同時，也造成了生態(tài)危機：土壤侵蝕、化肥和農藥用量上升、能源危機加劇、環(huán)境污染。

面對以上問題，各國開始探索農業(yè)發(fā)展的新途徑和新模式。生態(tài)農業(yè)便是世界各國的選擇，為農業(yè)發(fā)展指明了正確的方向。

2 基本概念

生態(tài)農業(yè)——是指在保護、改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，遵循生態(tài)學、生態(tài)經濟學規(guī)律，運用系統(tǒng)工程方法

生態(tài)農業(yè)是相對于石油農業(yè)提出的概念，是一個原則性的模式而不是嚴格的標準。而綠色食品所具備的條件是有嚴格標準的，包括：綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準；綠色食品生產操作規(guī)程；產品必須符合綠色食品標準；綠色食品包裝貯運標準。所以并不是生態(tài)農業(yè)產出的就是綠色食品。

生態(tài)農業(yè)是一個農業(yè)生態(tài)經濟復合系統(tǒng)，將農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農業(yè)經濟系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來，以取得最大的生態(tài)經濟整體效益。它也是農、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農業(yè)，又是農業(yè)生產、加工、銷售綜合起來，適應市場經濟發(fā)展的現代農業(yè)。

生態(tài)農業(yè)是以生態(tài)學理論為主導，運用系統(tǒng)工程方法，以合理利用農業(yè)自然資源和保護良好的生態(tài)環(huán)境為前提，因地制宜地規(guī)劃、組織和進行農業(yè)生產的一種農業(yè)。是20世紀60年代末期作為“石油農業(yè)”的對立面而出現的概念，被認為是繼石油農業(yè)之后世界農業(yè)發(fā)展的一個重要階段。主要是通過提高太陽能的固定率和利用率、生物能的轉化率、廢棄物的再循環(huán)利用率等，促進物質在農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內部的循環(huán)利用和多次重復利用，以盡可能少的投入，求得盡可能多的產出，并獲得生產發(fā)展、能源再利用、生態(tài)環(huán)境保護、經濟效益等相統(tǒng)一的綜合性效果，使農業(yè)生產處于良性循環(huán)中。

生態(tài)農業(yè)不同于一般農業(yè)，它不僅避免了石油農業(yè)的弊端，并發(fā)揮其優(yōu)越性。通過適量施用化肥和低毒高效農藥等，突破傳統(tǒng)農業(yè)的局限性，但又保持其精耕細作、施用有機肥、間作套種等優(yōu)良傳統(tǒng)。它既是有機農業(yè)與無機農業(yè)相結合的綜合體，又是一個龐大的綜合系統(tǒng)工程和高效的、復雜的人工生態(tài)系統(tǒng)以及先進的農業(yè)生產體系。以生態(tài)經濟系統(tǒng)原理為指導建立起來的資源、環(huán)境、效率、效益兼顧的綜合性農業(yè)生產體系。中國的生態(tài)農業(yè)包括農、林、牧、副、漁和某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在內的多成分、多層次、多部門相結合的復合農業(yè)系統(tǒng)。20世紀70年代主要措施是實行糧、豆輪作，混種牧草，混合放牧，增施有機肥，采用生物防治，實行少免耕，減少化肥、農藥、機械的投入等；

80年代創(chuàng)造了許多具有明顯增產增收效益的生態(tài)農業(yè)模式，如稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)萍，林糧、林果、林藥間作的主體農業(yè)模式，農、林、牧結合，糧、桑、漁結合，種、養(yǎng)、加結合等復合生態(tài)系統(tǒng)模式，雞糞喂豬、豬糞喂魚等有機廢物多級綜合利用的模式。生態(tài)農業(yè)的生產以資源的永續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護為重要前提，根據生物與環(huán)境相協調適應、物種優(yōu)化組合、能量物質高效率運轉、輸入輸出平衡等原理，運用系統(tǒng)工程方法，依靠現代科學技術和社會經濟信息的輸入組織生產。通過食物鏈網絡化、農業(yè)廢棄物資源化，充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性優(yōu)勢，建立良性物質循環(huán)體系，促進農業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，實現經濟、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一。因此，生態(tài)農業(yè)是一種知識密集型的現代農業(yè)體系，是農業(yè)發(fā)展的新型模式。

3 發(fā)展歷程

生態(tài)農業(yè)最早于1924年在歐洲興起，20世紀30-40年代在瑞士、英國、日本等得到發(fā)展；60年代歐洲的許多農場轉向生態(tài)耕作，70年代末東南亞地區(qū)開始研究生態(tài)農業(yè)；至20世紀90年代，世界各國均有了較大發(fā)展。建設生態(tài)農業(yè)，走可持續(xù)發(fā)展的道路已成為世界各國農業(yè)發(fā)展的共同選擇。

生態(tài)農業(yè)圖冊

探索階段

生態(tài)農業(yè)最初只由個別生產者針對局部市場的需求而自發(fā)地生產某種產品，這些生產者組合成社團組織或協會。英國是最早進行有機農業(yè)試驗和生產的國家之一。自30年代初英國農學家A．霍華德提出有機農業(yè)概念并相應組織試驗和推廣以來，有機農業(yè)在英國得到了廣泛發(fā)展。在美國，替代農業(yè)的主要形式是有機農業(yè)，最早進行實踐的是羅代爾（J．I．Rodale），他于1942年創(chuàng)辦了第一家有機農場，并于1974年在擴大農場和過去研究的基礎上成立了羅代爾研究所，成為美國和世界上從事有機農業(yè)研究的著名研究所，羅代爾也成為美國有機農業(yè)的先驅。但當時的生態(tài)農業(yè)過分強調傳統(tǒng)農業(yè)，實行自我封閉式的生物循環(huán)生產模式，未能得到政府和廣大農民的支持，發(fā)展極為緩慢。

關注階段

到了20世紀70年代后，一些發(fā)達國家伴隨著工業(yè)的高速發(fā)展，由污染導致的環(huán)境惡化也達到了前所未有的程度，尤其是美、歐、日一些國家和地區(qū)工業(yè)污染已直接危及人類的生命與健康。這些國家感到有必要共同行動，加強環(huán)境保護以拯救人類賴以生存的地球，確保人類生活質量和經濟健康發(fā)展，從而掀起了以保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境為主的各種替代農業(yè)思潮。法國、德國、荷蘭等西歐發(fā)達國家也相繼開展了有機農業(yè)運動，并于1972年在法國成立了國際有機農業(yè)運動聯盟（IFOAM）。英國在1975年國際生物農業(yè)會議上，肯定了有機農業(yè)的優(yōu)點，使有機農業(yè)在英國得到了廣泛的接受和發(fā)展。日本生態(tài)農業(yè)的提出，始于20世紀70年代，其重點是減少農田鹽堿化，農業(yè)面源污染（農藥、化肥），提高農產品品質安全。菲律賓是東南亞地區(qū)開展生態(tài)農業(yè)建設起步較早、發(fā)展較快的國家之一，瑪雅（Maya）農場是一個具有世界影響的典型，1980年，在瑪雅農場召開了國際會議，與會者對該生態(tài)農場給予高度評價。生態(tài)農業(yè)的發(fā)展在這時期引起了各國的廣泛關注，無論是在發(fā)展中國家還是發(fā)達國家都認為生態(tài)農業(yè)是農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。

發(fā)展階段

90年代后，特別是進入21世紀以來，實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略得到全球的共同響應，可持續(xù)農業(yè)的地位也得以確立，生態(tài)農業(yè)作為可持續(xù)農業(yè)發(fā)展的一種實踐模式和一支重要力量，進入了一個蓬勃發(fā)展的新時期，無論是在規(guī)模、速度還是在水平上都有了質的飛躍。如奧地利于1995年即實施了支持有機農業(yè)發(fā)展特別項目，國家提供專門資金鼓勵和幫助農場主向有機農業(yè)轉變。法國也于1997年制定并實施了“有機農業(yè)發(fā)展中期計劃”。日本農林水產省已推出“環(huán)保型農業(yè)”發(fā)展計劃，2000年4月份推出了有機農業(yè)標準，于2001年4月正式執(zhí)行。發(fā)展中國家也已開始綠色食品生產的研究和探索。一些國家為了加速發(fā)展生態(tài)農業(yè)，對進行生態(tài)農業(yè)系統(tǒng)轉換的農場主提供資金資助。美國一些州政府就是這樣做的：依阿華州規(guī)定，只有生態(tài)農場才有資格獲得“環(huán)境質量激勵項目”；明尼蘇達州規(guī)定，有機農場用于資格認定的費用，州政府可補助2/3。這一時期，全球生態(tài)農業(yè)發(fā)生了質的變化，即由單一、分散、自發(fā)的民間活動轉向政府自覺倡導的全球性生產運動。各國大都制定了專門的政策鼓勵生態(tài)農業(yè)的發(fā)展。

4 基本內涵

中國生態(tài)農業(yè)的基本內涵是：按照生態(tài)學原理和生態(tài)經濟規(guī)律，因地制宜地設計、組裝、調整和管理農業(yè)生產和農村經濟的系統(tǒng)工程體系。它要求把發(fā)展糧食與多種經濟作物生產，發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè)，發(fā)展大農業(yè)與第二、三產業(yè)結合起來，利用傳統(tǒng)農業(yè)精華和現代科技成果，通過人工設計生態(tài)工程、協調發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的矛盾，形成生態(tài)上與經濟上兩個良性循環(huán)，經濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。

“中國生態(tài)農業(yè)”與西方那種完全回歸自然、摒棄現代投入的“生態(tài)農業(yè)”主張完全不同。它強調的是繼承中國傳統(tǒng)農業(yè)的精華——廢棄物質循環(huán)利用;規(guī)避常規(guī)現代農業(yè)的弊病(單一連作,大量使用化肥、農藥等化學品,大量使用化石能源等);通過用系統(tǒng)學和生態(tài)學規(guī)律指導農業(yè)和農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結構的調整與優(yōu)化(如推行立體種植,病蟲害生物防治),改善其功能;以及推進農戶庭院經濟等。在從村到縣的各級生態(tài)農業(yè)的試點上,曾普遍取得良好的效果。

5 主要特點

綜合性

生態(tài)農業(yè)強調發(fā)揮農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能，以大農業(yè)為出發(fā)點，按“整體、協調、循環(huán)、再生”的原則，全面規(guī)劃，調整和優(yōu)化農業(yè)結構，使農、林、牧、副、漁各業(yè)和農村一、二、三產業(yè)綜合發(fā)展，并使各業(yè)之間互相支持，相得益彰，提高綜合生產能力。

多樣性

生態(tài)農業(yè)針對我國地域遼闊，各地自然條件、資源基礎、經濟與社會發(fā)展水平差異較大的情況，充分吸收我國傳統(tǒng)農業(yè)精華，結合現代科學技術，以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術類型裝備農業(yè)生產，使各區(qū)域都能揚長避短，充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，各產業(yè)都根據社會需要與當地實際協調發(fā)展。

高效性

生態(tài)農業(yè)通過物質循環(huán)和能量多層次綜合利用和系列化深加工，實現經濟增值，實行廢棄物資源化利用，降低農業(yè)成本，提高效益，為農村大量剩余勞動力創(chuàng)造農業(yè)內部就業(yè)機會，保護農民從事農業(yè)的積極性。

持續(xù)性

發(fā)展生態(tài)農業(yè)能夠保護和改善生態(tài)環(huán)境，防治污染，維護生態(tài)平衡，提高農產品的安全性，變農業(yè)和農村經濟的常規(guī)發(fā)展為持續(xù)發(fā)展，把環(huán)境建設同經濟發(fā)展緊密結合起來，在最大限度地滿足人們對農產品日益增長的需求的同時，提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性，增強農業(yè)發(fā)展后勁。

6 模式類型

時空結構

這是一種根據生物種群的生物學、生態(tài)學特征和生物之間的互利共生關系而合理組建的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，使處于不同生態(tài)位置的生物種群在系統(tǒng)中各得其所，相得益彰，更加充分的利用太陽能、水分和礦物質營養(yǎng)元素，是在時間上多序列、空間上多層次的三維結構，其經濟效益和生態(tài)效益均佳。具體有果林地立體間套模式、農田立體間套模式、水域立體養(yǎng)殖模式，農戶庭院立體種養(yǎng)模式等。

食物鏈型

這是一種按照農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質循環(huán)規(guī)律而設計的一種良性循環(huán)的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。系統(tǒng)中一個生產環(huán)節(jié)的產出是另一個生產環(huán)節(jié)的投入，使得系統(tǒng)中的廢棄物多次循環(huán)利用，從而提高能量的轉換率和資源利用率，獲得較大的經濟效益，并有效的防止農業(yè)廢棄物對農業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染。具體有種植業(yè)內部物質循環(huán)利用模式、養(yǎng)殖業(yè)內部物質循環(huán)利用模式、種養(yǎng)加工三結合的物質循環(huán)利用模式等。

綜合型

這是時空結構型和食物鏈型的有機結合，使系統(tǒng)中的物質得以高效生產和多次利用，是一種適度投入、高產出、少廢物、無污染、高效益的模式類型。